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3-巰基-2-甲基戊醇
中文名：3-巰基-2-甲基戊醇
CAS：227456-27-1
中文別名：3-巰基-2-甲基-1-戊醇;3-巰基-2-甲基戊醇;蔥油醇
英文名：3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol
性質(zhì)：FEMA;3996 | 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC)
用途：硫醇類香料
產(chǎn)品類別：合成香料

1,4-丁二硫醇
中文名：1,4-丁二硫醇
CAS：1191-08-8
中文別名：1,4-丁二硫醇;1,4-二巰基丁烷;1,4-二硫丁烷
英文名：1,4-BUTANEDITHIOL
性質(zhì)：熔點;-53.9°C 沸點;105-106℃30 mm Hg(lit.) 密度;1.042 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.529(lit.) 閃點;>230 °F 形態(tài) liquid CAS 數(shù)據(jù)庫 1191-08-8(CAS DataBase Reference)
用途：硫醇類香料
產(chǎn)品類別：合成香料

肉桂酸
中文名：肉桂酸
CAS：621-82-9
中文別名：桂皮酸;3-苯基丙烯*酸;beta-苯基丙烯*酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯*酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);桂皮酸、3-苯基丙烯*酸、BETA-苯基丙烯*酸、Β-苯基丙烯*酸
英文名：Cinnamic acid
性質(zhì)：熔點;133℃(lit.) 沸點;300℃(lit.) 密度;1.2475 FEMA;2288 | CINNAMIC ACID 折射率;1.5049 (estimate) 閃點;>230 °F 酸度系數(shù)(pKa) pK (25°) 4.46 穩(wěn)定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 數(shù)據(jù)庫 621-82-9(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-(621-82-9) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-(621-82-9)
用途：理化性質(zhì)肉桂酸亦稱桂皮酸、亞芐基乙酸、3-苯基-2-丙烯*酸*甲酯、肉桂酸乙酯、肉桂酸芐酯，廣泛用于香料工業(yè)與醫(yī)藥工業(yè)。醫(yī)藥上曾用作驅(qū)蟲劑。肉桂酸用作香料，配制櫻桃、杏、蜂蜜和肉桂香型香精;也可用作肉桂酸酯的原料。我國GB2760—1996規(guī)定肉桂酸為允許使用的食用香料;此外，還可用作感光樹脂聚桂皮酸乙烯系列的原料;合成甲酯、乙酯和芐酯的原料，這些酯作為香料可用于化妝品，香皂，也可用作局部麻醉劑、止血劑和醫(yī)藥(乳酸心可定及氯苯氨丁酸等)的原料;肉桂酸也用作植物生長調(diào)節(jié)劑和殺菌劑等農(nóng)藥原料;水果和蔬菜的防腐劑;用作紫外線劑及感光樹脂的原料，用于化妝品的防曬膏。肉桂酸還可作有機微量分析測定雙鍵的標準，測定鈾和釩，分離釷等。反式肉桂酸制備方法1，從天然蘇合香脂中提取。2，以苯甲醛為原料，在乙酸鈉和吡啶的存在下，在190～195℃下與乙酐進行柏琴(Perkin)醇醛縮合反應(yīng)，可得粗品。在常壓下回收乙酸后，用活性炭脫色，再減壓精餾，冷卻結(jié)晶，在乙醇中重結(jié)晶，可得精制反式肉桂酸。在上述縮合反應(yīng)過程中，酸酐的α-碳原子同苯甲醛的羰基上的碳之間成鍵，生成β-羥基酸酐，此中間產(chǎn)物再經(jīng)酸酐的脫水和水解兩個步驟，可生成本品。3，以二氯*甲苯為原料，與乙酸鈉在吡啶溶液中一起加熱至190℃。可得粗品?；厥找宜岷?，重結(jié)晶精制，可制得反式肉桂酸成品。4，以苯甲醛和乙酸乙酯為原料，在乙酸鈉存在下，進行縮合反應(yīng)(克萊森反應(yīng))，生成肉桂酸乙酯，然后水解，可制得。5，以苯甲醛和丙酮為原料，在堿性介質(zhì)中，在加熱下縮合，生成亞芐基丙酮，再用次氯酸或次氯*酸鈉對亞芐基丙酮進行氧化，可得肉桂酸粗品?；厥崭碑a(chǎn)物氯仿后，再結(jié)晶，洗滌，重結(jié)晶，可制得。6，以苯甲醛和乙酰氯為原料，加熱反應(yīng)，可制得粗品。濃縮、鹽析、洗滌、重結(jié)晶，可制得精品。含量分析準確稱取預(yù)先在盛有硅膠的干燥器中干燥過3h后的試樣500mg，加入預(yù)經(jīng)用0.1mol/L氫毒性GRAS(FEMA)。LD502500mg/kg(大鼠，經(jīng)口)使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料31；冷飲40；糖果30；焙烤食品36；膠姆糖10。適度為限(FDA§172．515，2000)?；瘜W(xué)性質(zhì);白色單斜棱晶。微有桂皮香氣。溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰*醋酸、二硫*化碳及油類，不溶于水。用途;是制備酯類、香料、醫(yī)藥的原料用途;用作化學(xué)試劑，也用于香料及醫(yī)藥的合成用途;GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制香辛料、櫻桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鮮果蔬的防腐。生產(chǎn)方法;由氯化芐與醋酸鈉共熱而得。由苯甲醛與乙酸鈉(或乙酸鉀)在脫氫劑醋酐存在下共熱而得。將苯甲烯丙酮、碳酸鈉和漂白粉混合，生成的桂酸鈉再用硫酸處理而得。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

物美價廉品種：
3-巰基-2-甲基戊醇 227456-27-1
2-乙基己基硫醇 7341-17-5
3-巰基-1-己醇 51755-83-0
3-巰基-2-甲基-戊醛 227456-28-2
1,3-丁二硫醇 24330-52-7
1-對孟烯-8-硫醇 71159-90-5
異戊烯基硫醇 5287-45-6
4-巰基-4-甲基-2-戊酮 19872-52-7
1,2-丁二硫醇 16128-68-0