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(Z)-氧代環(huán)十七碳-8-烯-2-酮
中文名：(Z)-氧代環(huán)十七碳-8-烯-2-酮
CAS：7779-50-2
中文別名：葵籽麝香;黃葵內(nèi)酯
英文名：AMBRETTOLIDE
性質(zhì)：(Z)-氧代環(huán)十七碳-8-烯-2-酮的化學(xué)性質(zhì)請(qǐng)參考中科院化學(xué)物質(zhì)研究所相關(guān)介紹
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料0.32；冷飲0.18；糖果0.16；焙烤制品0.19；布丁和明膠制品0.007；膠姆糖0.70。FDA，§172．515：適量為限。食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）黃葵內(nèi)酯食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量化學(xué)性質(zhì);無(wú)色或微黃色液體。呈強(qiáng)烈動(dòng)物和麝香香氣。沸點(diǎn)185～190℃(2133Pa)。溶于90%乙醇(1：1)。天然品存在于麝葵子油等中。用途;食品用香料。生產(chǎn)方法;可由溴代十六烷酸、二羥基棕櫚酸。油酮酸(aleuriticacid)或圓柏酸(junipericacid)制成。
產(chǎn)品類別：酮類香料

5-乙基-2-羥基-3-甲基環(huán)戊-2-烯-1-酮
中文名：5-乙基-2-羥基-3-甲基環(huán)戊-2-烯-1-酮
CAS：53263-58-4
中文別名：5-乙基-2-羥基-3-甲基環(huán)戊-2-烯-1-酮
英文名：5-ethyl-2-hydroxy-3-methylcyclopent-2-en-1-one
性質(zhì)：FEMA;3454 | 5-ETHYL-2-HYDROXY-3-METHYLCYCLOPENT-2-EN-1-ONE
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：無(wú)醇飲料、糖果、焙烤制品、布丁類，均2.0；冷飲3.0；乳制品1.0?；瘜W(xué)性質(zhì);微溶于水，溶于乙醇、油脂和丙二醇。用途;食品用香料。
產(chǎn)品類別：酮類香料

4-(2,6,6-三-甲基3-環(huán)己烯-1-基)2-丁*烯-1-酮
中文名：4-(2,6,6-三-甲基3-環(huán)己烯-1-基)2-丁*烯-1-酮
CAS：57378-68-4
中文別名：4-(2,6,6-三-甲基3-環(huán)己烯-1-基)2-丁*烯-1-酮;Δ-大馬酮;Δ-突厥酮;丁位突厥酮;1-(2,6,6-三甲基-3-環(huán)己-1-基)-2-丁*烯-1-酮
英文名：1-(2,6,6-trimethyl-3-cyclohexen-1-yl)-2-buten-1-one
性質(zhì)：4-(2,6,6-三-甲基3-環(huán)己烯-1-基)2-丁*烯-1-酮的化學(xué)性質(zhì)請(qǐng)參考化學(xué)加相關(guān)介紹
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟糖、布丁類、無(wú)醇飲料、糖霜制品、硬糖，均0.02；膠姆糖0.1?；瘜W(xué)性質(zhì);無(wú)色至淡黃色液體。呈黑加侖似水果香氣。沸點(diǎn)82℃(266Pa)或97℃(400Pa)未見(jiàn)于自然界。用途;GB2760--1996規(guī)定為暫時(shí)允許使用的食品用香料。生產(chǎn)方法;由亞異丙基丙酮和1，3-戊烯在氯化鋁催化下縮合后再與溴化乙基鎂和乙醛作用生成醇酮，再在酸性催化劑下脫水而得。
產(chǎn)品類別：酮類香料

實(shí)力熱賣品種：
(Z)-氧代環(huán)十七碳-8-烯-2-酮 7779-50-2
氧化異佛爾酮 10276-21-8
甲基壬基甲酮 112-12-9
甲基庚烯酮 110-93-0
三硫丙酮 828-26-2
5-羥基-4-辛酮 496-77-5
2,3-庚烷二酮 96-04-8
四氫噻吩-3-酮 1003-04-9
二氫-2-甲基-3(2H)-噻吩酮 13679-85-1