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3-甲基戊酸
中文名：3-甲基戊酸
CAS：105-43-1
中文別名：3-甲基戊酸;DL-3-甲基戊酸;甲基酸化物;酐酪酸;3-甲基正戊酸;3-甲基戊酸,99%;天然3-甲基戊酸
英文名：DL-3-Methylvaleric acid
性質：熔點;-41 °C 沸點;196-198℃(lit.) 密度;0.93 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.416(lit.) FEMA;3437 | 3-METHYLPENTANOIC ACID 閃點;185 °F 儲存條件;Store below +30°C. 水溶解性;insoluble BRN;1720696 InChIKey IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N CAS 數(shù)據(jù)庫 105-43-1(CAS DataBase Reference) NIST化學物質信息 Pentanoic acid, 3-methyl-(105-43-1) EPA化學物質信息 Pentanoic acid, 3-methyl-(105-43-1)
用途：含量分析按氣相色譜法(GT-10-4)中用非極性柱方法測定。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料、冷飲、膠凍、布丁，2.0；糖果、焙烤食品，5.0。食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標準添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）3-甲基戊酸（酐酪酸）食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量化學性質;無色液體，呈酸的草藥氣味，略帶青草香氣。沸點d-110℃(4000Pa)；l-196～197℃；。Dl-197.5℃；混合物沸點197～198℃。相對密度，d-(d420.5)0.9276；l-(d425)0.9230；dl-(d420)0.9262。折射率d-(nD20.5)1.4158；l-(nD25)1.4152；dl一(nD20)1.4159。旋光度d-[α]D20+8.5°(乙醇中)；l-[α]D20-8.9°(乙醇中)。閃點85℃。天然品存在于干酪等中。用途;GB2760--1996規(guī)定為暫時允許使用的食品用香料。用途;用于有機合成。生產(chǎn)方法;將200g氫氧化鉀溶于200ml水，攪拌加熱，滴加200g仲丁基丙二酸二乙酯，皂化反應放熱，反應液平穩(wěn)回流2h。然后用200ml水稀釋，蒸出皂化生成的乙醇。剩余的反應產(chǎn)物冷卻后加入320g濃硫酸和450ml水，回流3h。蒸出生成的有機酸，分餾提純，得66-69g3-甲基戊酸，收率62%-65%。生產(chǎn)方法;由仲丁基丙二酸二乙酯制備。
產(chǎn)品類別：羧酸及酯類香料

3-巰基-2-甲基戊醇
中文名：3-巰基-2-甲基戊醇
CAS：227456-27-1
中文別名：3-巰基-2-甲基-1-戊醇;3-巰基-2-甲基戊醇;蔥油醇
英文名：3-Mercapto-2-methylpenta-1-ol
性質：FEMA;3996 | 3-MERCAPTO-2-METHYLPENTAN-1-OL (RACEMIC)
用途：硫醇類香料
產(chǎn)品類別：合成香料

2,5-二甲基-3-四氫呋喃硫醇中文名：2,5-二甲基-3-四氫呋喃硫醇CAS：26486-21-5中文別名：2,5-二甲基-3-四氫呋喃硫醇;2.5-二甲基四氫呋喃-3-硫醇英文名：2,5-DIMETHYL-3-TETRAHYDROFURANTHIOL,CISANDTRANSISOMERS性質：FEMA;3971 | CIS AND TRANS-2,5-DIMETHYLTETRAHYDROFURAN-3-THIOL 用途：硫醇類香料產(chǎn)品類別：合成香料現(xiàn)貨直銷：
3-甲基戊酸 105-43-1
4-甲基戊酸 646-07-1
反式-2-己烯酸 13419-69-7
苯乙醛二香葉基縮醛
苯乙醛二異戊縮醛
龍葵醛乙二醇縮醛
洋茉莉醛二乙縮醛 40527-42-2
桂醛乙二縮醛 5660-60-6
(2,2-二甲氧基-1-甲基乙基)苯 90-87-9