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2-已烯醛
中文名：2-已烯醛
CAS：6728-26-3
中文別名：(E)-2-己烯醛;反-2-己烯醛;青葉醛;2-已烯醛;反式-2-己烯-1-醛;反式-2-己烯醛;天然反-2-己烯醛;葉醛
英文名：TRANS-2-HEXENAL
性質(zhì)：熔點;-78°C (estimate) 沸點;47℃17 mm Hg(lit.) 密度;0.846 g/mL at 25℃(lit.) 蒸氣密度 3.4 (vs air) 蒸氣壓 10 mm Hg ( 20 ℃) 折射率 n20/D 1.446(lit.) FEMA;2560 閃點;101 °F 儲存條件; 0-6℃ 形態(tài) Liquid 顏色 Clear colorless to light yellow 水溶解性;Insoluble BRN;1699684 CAS 數(shù)據(jù)庫 6728-26-3(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 2-Hexenal, (E)-(6728-26-3) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 2-Hexenal, (2E)-(6728-26-3) 化學(xué)性質(zhì);淡黃色液體。呈濃郁新鮮水果、綠葉清香氣。有順式和反式兩種異構(gòu)體。沸點150～152℃，或47℃(2266Pa)，閃點37.8℃。溶于乙醇、丙二醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油，極微溶于水。天然品存在于茶葉、桑葉、蘿卜葉等油中及黃瓜、蘋果、桃、橙皮、草莓、雞蛋果、木瓜等中。用途;GB2760～96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制樹莓、芒果、雞蛋果、蘋果、草莓等型香精。
用途：用途;該品具有新鮮的綠葉香味，可用于人造花、精油、各類花香的調(diào)合香料。青葉醛的一些衍生物也是香料，例如青葉醛的二甲基縮醛、二乙基縮醛；青葉醛加氫制得的反已烯醇（青葉醇）、氧化制得的反已烯酸-2等。生產(chǎn)方法;由乙醛經(jīng)溴化、縮醛化、脫溴化氫、水解制得。生產(chǎn)方法;天然品經(jīng)水蒸氣蒸餾法游離而得粗品，再用丙酮抽提精制而得。由己醛經(jīng)溴代后與乙二醇反應(yīng)，再經(jīng)水解而得。
1、GB2760～96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制樹莓、芒果、雞蛋果、蘋果、草莓等型香精。
2、該品具有新鮮的綠葉香味，可用于人造花、精油、各類花香的調(diào)合香料。
產(chǎn)品類別：醛類香料

反式-2-癸烯醛
中文名：反式-2-癸烯醛
CAS：3913-81-3
中文別名：(E)-2-癸烯醛;反式-2-癸醛;反-2-癸烯醛;反式-2-癸烯醛;-2-癸烯醛;反-2-癸烯醛(含反-2-癸烯醛二乙縮醛)(10%的乙醇溶液,約0.52MOL/L);反式-2-癸烯醛,97%;反-2-癸烯醛(含反-2-癸烯醛二乙縮醛)(的乙醇溶液,約0.52MOL/L)
英文名：3-Heptylacrolein
性質(zhì)：沸點;78-80℃3 mm Hg(lit.) 密度;0.841 g/mL at 25℃(lit.) 折射率 n20/D 1.453(lit.) FEMA;2366 閃點;205 °F 儲存條件; 0-6℃ 形態(tài) Liquid 顏色 Clear colorless to light yellow 水溶解性;INSOLUBLE BRN;1704445 CAS 數(shù)據(jù)庫 3913-81-3(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 2-Decenal, (e)-(3913-81-3) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 2-Decenal, (2E)-(3913-81-3)
用途：香精香料;羰基化合物;通用試劑;食品添加劑;醛
產(chǎn)品類別：醛類香料

10-十一烯醛
中文名：10-十一烯醛
CAS：112-45-8
中文別名：10-十一烯醛;十八醛;十一碳烯醛;十一烯醛;10-十一烯-1-醛;10-十一碳烯醛;10-位烯-十一碳醛;10-十一烯醛,97%
英文名：10-Undecenal
性質(zhì)：熔點;7°C 沸點;98-100℃3 mm Hg(lit.) 密度;0.84 g/mL at 25℃(lit.) 蒸氣密度 >1 (vs air) 折射率 n20/D 1.4427(lit.) FEMA;3095 | 10-UNDECENAL 閃點;199 °F 儲存條件;Refrigerator (+4°C) 形態(tài) Crystals or Crystalline Powder 顏色 White 水溶解性;Insoluble CAS 數(shù)據(jù)庫 112-45-8(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 10-Undecenal(112-45-8) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 10-Undecenal(112-45-8)
用途：含量分析按醛測定法(OT-6)測定。所取試樣量為1g。計算中的當量因子(e)取84.14。毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料0.05～1.0；冷飲0.20；糖果0.20。適度為限(FDA§172．515，2000)食品添加劑最.*大允許使用量最.*大允許殘留量標準添加劑中文名稱允許使用該種添加劑的食品中文名稱添加劑功能最.*大允許使用量（g/kg）最.*大允許殘留量（g/kg）10-十一烯醛食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過在GB2760中的最.*大允許使用量和最.*大允許殘留量化學(xué)性質(zhì);無色至微黃色油狀透明液體，具有強烈椰子香氣。沸點243℃，閃點大于100℃。溶于乙醇、丙二醇、大多數(shù)非揮發(fā)性油和礦物油，幾不溶于甘油，不溶于水。天然品存在于桃子、杏子、番茄、朗姆酒和炒大麥等中。用途;GB2760一96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制椰子、牛奶和乳脂等型香精。用途;GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制柑橘類水果型香精。生產(chǎn)方法;用10-十一烯酸與甲酸通過二氧化鈦而得。由十一烯酰氯還原而得。生產(chǎn)方法;由7-羥基壬酸與50%硫酸共煮，進行分子重排而得。在吡啶存在下，由庚醛與丙二酸縮合成壬烯酸，再與硫酸共熱以內(nèi)酯化而成。
1、GB2760一96規(guī)定為暫時允許使用的食用香料。主要用以配制椰子、牛奶和乳脂等型香精。
2、GB2760--1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制柑橘類水果型香精
產(chǎn)品類別：醛類香料

咨詢報價：
2-已烯醛 6728-26-3
十二醛 112-54-9
十三醛 10486-19-8
桃醛 104-67-6
10-十一烯醛 112-45-8
-十一醛 112-44-7
2-甲基丁醛 96-17-3
5-羥甲基糠醛 67-47-0
艾薇醛