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肉桂酸
中文名：肉桂酸
CAS：621-82-9
中文別名：桂皮酸;3-苯基丙烯*酸;beta-苯基丙烯*酸;肉桂酸;Β-苯基丙烯*酸;天然桂酸;肉桂酸(天然);桂皮酸、3-苯基丙烯*酸、BETA-苯基丙烯*酸、Β-苯基丙烯*酸
英文名：Cinnamic acid
性質(zhì)：熔點(diǎn);133℃(lit.) 沸點(diǎn);300℃(lit.) 密度;1.2475 FEMA;2288 | CINNAMIC ACID 折射率;1.5049 (estimate) 閃點(diǎn);>230 °F 酸度系數(shù)(pKa) pK (25°) 4.46 穩(wěn)定性 Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents. CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 621-82-9(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-(621-82-9) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 2-Propenoic acid, 3-phenyl-(621-82-9)
用途：理化性質(zhì)肉桂酸亦稱(chēng)桂皮酸、亞芐基乙酸、3-苯基-2-丙烯*酸*甲酯、肉桂酸乙酯、肉桂酸芐酯，廣泛用于香料工業(yè)與醫(yī)藥工業(yè)。醫(yī)藥上曾用作驅(qū)蟲(chóng)劑。肉桂酸用作香料，配制櫻桃、杏、蜂蜜和肉桂香型香精;也可用作肉桂酸酯的原料。我國(guó)GB2760—1996規(guī)定肉桂酸為允許使用的食用香料;此外，還可用作感光樹(shù)脂聚桂皮酸乙烯系列的原料;合成甲酯、乙酯和芐酯的原料，這些酯作為香料可用于化妝品，香皂，也可用作局部麻醉劑、止血?jiǎng)┖歪t(yī)藥(乳酸心可定及氯苯氨丁酸等)的原料;肉桂酸也用作植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和殺菌劑等農(nóng)藥原料;水果和蔬菜的防腐劑;用作紫外線劑及感光樹(shù)脂的原料，用于化妝品的防曬膏。肉桂酸還可作有機(jī)微量分析測(cè)定雙鍵的標(biāo)準(zhǔn)，測(cè)定鈾和釩，分離釷等。反式肉桂酸制備方法1，從天然蘇合香脂中提取。2，以苯甲醛為原料，在乙酸鈉和吡啶的存在下，在190～195℃下與乙酐進(jìn)行柏琴(Perkin)醇醛縮合反應(yīng)，可得粗品。在常壓下回收乙酸后，用活性炭脫色，再減壓精餾，冷卻結(jié)晶，在乙醇中重結(jié)晶，可得精制反式肉桂酸。在上述縮合反應(yīng)過(guò)程中，酸酐的α-碳原子同苯甲醛的羰基上的碳之間成鍵，生成β-羥基酸酐，此中間產(chǎn)物再經(jīng)酸酐的脫水和水解兩個(gè)步驟，可生成本品。3，以二氯*甲苯為原料，與乙酸鈉在吡啶溶液中一起加熱至190℃。可得粗品?；厥找宜岷?，重結(jié)晶精制，可制得反式肉桂酸成品。4，以苯甲醛和乙酸乙酯為原料，在乙酸鈉存在下，進(jìn)行縮合反應(yīng)(克萊森反應(yīng))，生成肉桂酸乙酯，然后水解，可制得。5，以苯甲醛和丙酮為原料，在堿性介質(zhì)中，在加熱下縮合，生成亞芐基丙酮，再用次氯酸或次氯*酸鈉對(duì)亞芐基丙酮進(jìn)行氧化，可得肉桂酸粗品。回收副產(chǎn)物氯仿后，再結(jié)晶，洗滌，重結(jié)晶，可制得。6，以苯甲醛和乙酰氯為原料，加熱反應(yīng)，可制得粗品。濃縮、鹽析、洗滌、重結(jié)晶，可制得精品。含量分析準(zhǔn)確稱(chēng)取預(yù)先在盛有硅膠的干燥器中干燥過(guò)3h后的試樣500mg，加入預(yù)經(jīng)用0.1mol/L氫毒性GRAS(FEMA)。LD502500mg/kg(大鼠，經(jīng)口)使用限量FEMA(mg/kg)：軟飲料31；冷飲40；糖果30；焙烤食品36；膠姆糖10。適度為限(FDA§172．515，2000)?；瘜W(xué)性質(zhì);白色單斜棱晶。微有桂皮香氣。溶于乙醇、甲醇、石油醚、氯仿，易溶于苯、乙醚、丙酮、冰*醋酸、二硫*化碳及油類(lèi)，不溶于水。用途;是制備酯類(lèi)、香料、醫(yī)藥的原料用途;用作化學(xué)試劑，也用于香料及醫(yī)藥的合成用途;GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制香辛料、櫻桃、杏、蜂蜜等型香精。亦可用于新鮮果蔬的防腐。生產(chǎn)方法;由氯化芐與醋酸鈉共熱而得。由苯甲醛與乙酸鈉(或乙酸鉀)在脫氫劑醋酐存在下共熱而得。將苯甲烯丙酮、碳酸鈉和漂白粉混合，生成的桂酸鈉再用硫酸處理而得。
產(chǎn)品類(lèi)別：羧酸及酯類(lèi)香料

桂醛乙二縮醛
中文名：桂醛乙二縮醛
CAS：5660-60-6
中文別名：桂醛乙二醇縮醛;桂醛乙二縮醛;乙二醇縮桂醛
英文名：Cinncloval
性質(zhì)：FEMA;2287 | CINNAMALDEHYDE ETHYLENE GLYCOL ACETAL EPA化學(xué)物質(zhì)信息 1,3-Dioxolane, 2-(2-phenylethenyl)-(5660-60-6)
用途：毒性GRAS(FEMA)。使用限量FEMA(mg/kg)：糖果0.06～2.0；焙烤食品2.0；調(diào)味品5.0。適度為限(FDA§172．515，2000)。化學(xué)性質(zhì);無(wú)色油狀液體，呈肉桂和眾香子香氣。沸點(diǎn)265℃。不溶于水，溶于乙醇。用途;GB2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制香辛料型香精。生產(chǎn)方法;由桂醛和乙二醇反應(yīng)而得。
產(chǎn)品類(lèi)別：縮羰基類(lèi)香料

1,4-二噻烷
中文名：1,4-二噻烷
CAS：505-29-3
中文別名：1,4-二硫雜環(huán)*己烷;1,4-二硫六環(huán);1,4-二噻烷;二硫化二亞乙基;對(duì)二噻環(huán)己烷;二硫化二伸乙基;對(duì)二硫雜環(huán)*己烷
英文名：1,4-Dithiane
性質(zhì)：熔點(diǎn);107-113℃(lit.) 沸點(diǎn);200℃(lit.) 密度;1.062 (estimate) 折射率;1.5981 (estimate) FEMA;3831 | 1,4-DITHIANE 儲(chǔ)存條件;2-8°C 形態(tài) solid 穩(wěn)定性 Stable. Incompatible with strong oxidizing agents. Probably combustible. CAS 數(shù)據(jù)庫(kù) 505-29-3(CAS DataBase Reference) NIST化學(xué)物質(zhì)信息 1,4-Dithiane(505-29-3) EPA化學(xué)物質(zhì)信息 1,4-Dithiane(505-29-3)
用途：食品用香料
產(chǎn)品類(lèi)別：烴類(lèi)香料

廠家供應(yīng)：
肉桂酸 621-82-9
2-(2-甲酰氨基噻唑-4-基)乙酸 75890-68-5
苯氧乙酸 122-59-8
4-乙基辛酸 16493-80-4
順式-3-己烯酸 4219-24-3
反式-2-甲基-2-戊*烯酸 16957-70-3
4-甲基壬酸 45019-28-1
2-甲基戊酸 97-61-0
2-甲基丁酸 116-53-0